Pero... ¿Sabemos lo que comemos?

Tabla de dieta

1. Experto/a en dietética.

En esta parte de la tarea te vas a convertir en todo un experto/a en dietética. Tendrás que usar la calculadora nutricional para averiguar varios datos dietéticos sobre la dieta que te proponemos.

La tarea consiste en lo siguiente:

Tienes que completar una tabla en la que indiques, para cada uno de los alimentos de los que se compone la dieta, cuál es su contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas, y cuál es la energía que aporta.

En el documento que puedes descargarte para hacer la tarea encontrarás preparada esa tabla. Es similar a ésta que ves aquí abajo (con una fila ya completada, para que te sirva de ejemplo)

Ejemplo desayuno

Obtendrás los gramos de nutrientes y las kilocalorías ingeridas en cada una de las tres comidas principales (Solo tienes que sumar los datos correspondientes a cada columna de cada comida principal) y también en el total de la dieta.

Calcularás cuántas kilocarías de las ingeridas han sido aportadas por cada uno de los nutrientes. (Recuerda que cada gramo de hidratos de carbono o de proteínas aporta 4 kcal, mientras que cada gramos de grasa aporta 9 kcal y que el número de gramos de cada nutriente ya lo has calculado en el paso anterior; lo debes tener en la fila "TOTAL DIETA").

Para terminar, decidirás si la dieta que te proponemos es o no una dieta equilibrada. En el apartado del tema "Para aprender... hazlo tú" tienen un ejemplo de los cálculos que debes hacer para tomar esa decisión.


2. Las "dietas milagro"

Muchos medios de comunicación, revistas y no digamos internet, están llenos de publicidad anunciando dietas maravillosas. Dietas con las que nos prometen perder peso de una forma rápida, duradera y sin esfuerzo. Todo el mundo las llama... dietas milagro. ¿Conoces alguna de esas dietas? ¿Tal vez has seguido alguna alguna vez? Si es así, ¿qué tal los resultados?

En esta parte de la tarea te pedimos que nos hables sobre ellas. Qué nos describas alguna, que detalles sus ventajas y sus inconvenientes, que nos cuentes tu experiencia personal si es que has seguido alguna o conoces a alguien que lo haya hecho, que nos des tu opinión respecto de las mismas...

Lo harás redactando un texto de entre 10 y 20 líneas en el espacio que te hemos preparado en el documento para hacer la tarea.

Internet está lleno de información sobre este tema. Los siguientes enlaces pueden serte de gran ayuda:

Ánimo, que ya va quedando menos... y en este tema seguro que estás aprendiendo mucho ¿verdad?

No olvides enviar a tu tutor o tutora el documento donde has hecho la tarea cuando la tengas terminada…

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Materiales para la ESPA creados por el Servicio de Educación Permanente de la DG de FP y EP. Consejería de Educación de la Junta de Andalucía